Altmodischer Schmorbraten
Old Fashioned Pot Roast ist ein mäßig einfaches Abendessen, das Sie in etwa 1 Stunde und 8 Minuten zubereiten können. Hergestellt aus bis zu 5 Pfund Braten (Rind oder Schweinefleisch), Salz und Pfeffer, bis zu 4 EL. Mehl, . Öl und mittelgroße Zwiebeln, in Scheiben oder Viertel geschnitten, liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
Braten putzen; Salz und Pfeffer.
Mit Mehl bestreuen und den Braten von allen Seiten abtupfen, um sicherzustellen, dass er gut mit Gewürzen und Mehl bedeckt ist.
Öl in einem holländischen Ofen erhitzen; Den Braten von allen Seiten anbraten, herausnehmen und beiseite stellen.
Wenn nicht mehr genug Öl im Dutch Oven vorhanden ist, geben Sie etwas mehr hinzu und machen Sie eine Mehlschwitze, indem Sie einen Teil des restlichen Mehls im Öl anbraten und dann Wasser hinzufügen.
Den Braten mit der Zwiebel wieder in die Pfanne geben; abdecken und langsam zum Kochen bringen.
Reduzieren Sie die Hitze und lassen Sie es je nach Größe des Bratens 1 bis 2 Stunden lang langsam garen. Die letzten 30 Minuten Kartoffeln und Karotten hinzufügen.
Für eine komplette Mahlzeit mit Reis und Salat servieren.
📹 How to make a Hearty Beef Stew | MyHealthyDish
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