スキレットチキンポットパイ 1 つ

鉄フライパンに油を熱します。鶏肉を加え、塩、コショウで味付けし、肉の外側がきつね色になり、中心のピンク色がなくなるまで炒めます。鶏肉を鍋から取り出し、脇に置きます。

オーブンを400°F (200°C) に予熱します。

同じフライパンに玉ねぎとにんにくを加えます。半透明になるまで炒めます。ジャガイモの角切りを加え、約5分間炒めます。エンドウ豆とニンジンを加えてかき混ぜます。バターを加えて溶かします。野菜を覆うように小麦粉をふりかけ、だまにならないように手早く混ぜます。鶏がらスープを注ぎ、沸騰させてソースをとろみ付けます。塩とコショウで味付けし、火から下ろします。

鶏肉と野菜の混合物の上にパイ生地を置き、フライパンの端に沿って指で慎重に密閉します。パイ生地に刷毛で卵を塗り、蒸気を逃がすために上部に3つの切り込みを入れます。 25〜30分間、またはきつね色になるまで焼きます。

楽しむ！