Orzo mit Parmesan und Basilikum

Name: Orzo mit Parmesan und Basilikum
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 2 tablespoons Butter; 1 cup ungekochte Orzo-Nudeln; 1 (14.5 ounce) can Hühnerbrühe; 1/2 cup geriebener Parmesankäse; 1/4 cup gehacktes frisches Basilikum; Salz und Pfeffer nach Geschmack; 2 tablespoons gehacktes frisches Basilikum

⏱️ Fertig in 30 min 🥄 Vorbereitung 10 min 🔥 Kochzeit 20 min 👥 4 Portionen 👁️ 17 Aufrufe

Dies ist ein einfaches Rezept, das jeder liebt. Für schnelle mediterrane Makkaroni und Käse lassen Sie das Basilikum weg. Lässt sich auch leicht verdoppeln!

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Unter 1 Stunde #Unter 30 Minuten #Mittagessen

📊 Auf einen Blick

Vorb. 10 min

Kochen 20 min

Portionen 4

Schwierigkeit Medium

🛒 Zutaten

2 tablespoons Butter

1 cup ungekochte Orzo-Nudeln

1 (14.5 ounce) can Hühnerbrühe

1/2 cup geriebener Parmesankäse

1/4 cup gehacktes frisches Basilikum

Salz und Pfeffer nach Geschmack

2 tablespoons gehacktes frisches Basilikum

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 4

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 299

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 9.4g 12%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 197mg 9%

Kohlenhydrate gesamt 42.2g 15%

Ballaststoffe 1.8g 6%

Zucker gesamt 2.4g

Eiweiß 11.6g 23%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Butter in einer schweren Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze schmelzen.

Orzo einrühren und anbraten, bis es leicht gebräunt ist.

Hühnerbrühe einrühren und zum Kochen bringen.

Hitze reduzieren und etwa 15–20 Minuten köcheln lassen, bis der Orzo weich ist und die Flüssigkeit aufgesogen ist.

Parmesankäse und Basilikum untermischen.

Mit Salz und Pfeffer würzen.

In eine flache Schüssel geben.

Mit Basilikumzweigen garnieren.