Orzo con parmesano y albahaca

Name: Orzo con parmesano y albahaca
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 2 tablespoons manteca; 1 cup pasta orzo cruda; 1 (14.5 ounce) can caldo de pollo; 1/2 cup queso parmesano rallado; 1/4 cup albahaca fresca picada; sal y pimienta al gusto; 2 tablespoons albahaca fresca picada

⏱️ Listo en 30 min 🥄 Prep 10 min 🔥 Cocción 20 min 👥 4 porciones 👁️ 16 vistas

Esta es una receta sencilla que a todos les encanta. Para unos macarrones con queso mediterráneos rápidos, omita la albahaca. ¡También se duplica fácilmente!

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Almuerzo

📊 Resumen

Preparación 10 min

Cocción 20 min

Porciones 4

Dificultad Medium

🛒 Ingredientes

2 tablespoons manteca

1 cup pasta orzo cruda

1 (14.5 ounce) can caldo de pollo

1/2 cup queso parmesano rallado

1/4 cup albahaca fresca picada

sal y pimienta al gusto

2 tablespoons albahaca fresca picada

Información Nutricional

Porciones por receta 4

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 299

% Valor Diario*

Grasa total 9.4g 12%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 197mg 9%

Carbohidratos totales 42.2g 15%

Fibra dietética 1.8g 6%

Azúcares totales 2.4g

Proteína 11.6g 23%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Derrita la mantequilla en una sartén pesada a fuego medio-alto.

Agregue el orzo y saltee hasta que esté ligeramente dorado.

Agregue el caldo de pollo y deje hervir.

Reduzca el fuego y cocine a fuego lento hasta que el orzo esté tierno y se absorba el líquido, aproximadamente de 15 a 20 minutos.

Incorpora el queso parmesano y la albahaca.

Sazone con sal y pimienta.

Transfiera a un tazón poco profundo.

Adorne con ramitas de albahaca.