Orzo com Parmesão e Manjericão

Name: Orzo com Parmesão e Manjericão
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 2 tablespoons manteiga; 1 cup macarrão orzo cru; 1 (14.5 ounce) can caldo de galinha; 1/2 cup queijo parmesão ralado; 1/4 cup manjericão fresco picado; sal e pimenta a gosto; 2 tablespoons manjericão fresco picado

⏱️ Pronto em 30 min 🥄 Prep 10 min 🔥 Cozimento 20 min 👥 4 porções 👁️ 17 visualizações

Esta é uma receita simples que todo mundo adora. Para um macarrão com queijo mediterrâneo rápido, omita o manjericão. Facilmente duplicado também!

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Almoço

📊 Resumo

Preparo 10 min

Cozimento 20 min

Porções 4

Dificuldade Medium

🛒 Ingredientes

2 tablespoons manteiga

1 cup macarrão orzo cru

1 (14.5 ounce) can caldo de galinha

1/2 cup queijo parmesão ralado

1/4 cup manjericão fresco picado

sal e pimenta a gosto

2 tablespoons manjericão fresco picado

Informação Nutricional

Porções por receita 4

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 299

% Valor Diário*

Gordura total 9.4g 12%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 197mg 9%

Carboidratos totais 42.2g 15%

Fibra alimentar 1.8g 6%

Açúcares totais 2.4g

Proteína 11.6g 23%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Derreta a manteiga em uma frigideira pesada em fogo médio-alto.

Junte o orzo e refogue até dourar levemente.

Junte o caldo de galinha e deixe ferver.

Reduza o fogo e cozinhe até que o orzo esteja macio e o líquido seja absorvido, cerca de 15 a 20 minutos.

Misture o queijo parmesão e o manjericão.

Tempere com sal e pimenta.

Transfira para uma tigela rasa.

Decore com raminhos de manjericão.