Im Ofen gebackene BBQ-Rippchen

Name: Im Ofen gebackene BBQ-Rippchen
Prep time: 30 min
Cook time: 180 min
Yield: 6
Ingredients: 2 cups geschnittene Zwiebeln; 2 cups Ketchup; 2 cups Wasser; 4 teaspoons Salz; 1/4 cup Worcestershire-Sauce; 1/2 cup weißer Essig; 1/2 cup dunkelbrauner Zucker; 4 teaspoons trockener Senf; 4 pounds Schweinerippchen

⏱️ Fertig in 3h 30m 🥄 Vorbereitung 30 min 🔥 Kochzeit 3h 👥 6 Portionen 👁️ 19 Aufrufe

Im Ofen gebackene BBQ Ribs sind ein beeindruckendes Abendessen, das Sie in etwa 3 Stunden und 30 Minuten zubereiten können. Dieses Rezept besteht aus 2 Tassen geschnittenen Zwiebeln, 2 Tassen Ketchup, 2 Tassen Wasser, 4 Teelöffel Salz und ¼ Tasse Worcestershire-Sauce und liefert authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Grill #Gebacken #Gegrillt #Abendessen

📊 Auf einen Blick

Vorb. 30 min

Kochen 3h

Portionen 6

Schwierigkeit Hard

🛒 Zutaten

2 cups geschnittene Zwiebeln

2 cups Ketchup

2 cups Wasser

4 teaspoons Salz

1/4 cup Worcestershire-Sauce

1/2 cup weißer Essig

1/2 cup dunkelbrauner Zucker

4 teaspoons trockener Senf

4 pounds Schweinerippchen

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 6

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 685

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 41.1g 53%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 2773mg 121%

Kohlenhydrate gesamt 38.3g 14%

Ballaststoffe 0.9g 3%

Zucker gesamt 32.9g

Eiweiß 40.9g 82%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Den Ofen auf 350 Grad F (175 Grad C) vorheizen.

In einer großen Schüssel Zwiebeln, Ketchup, Wasser, Salz, Worcestershire-Sauce, Essig, braunen Zucker und Senf vermischen.

Die Rippen in der Mitte zwischen den Knochen teilen.

Erhitzen Sie eine große, leicht geölte Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze.

Rippchen dazugeben und anbraten, bis sie braun sind.

Dies kann unter Umständen in mehreren Chargen erfolgen.

Legen Sie die Rippchen in einer einzigen Schicht in zwei Backformen oder Auflaufformen.

Die Hälfte der Sauce über die Rippchen gießen, den Rest aufbewahren.

Rippchen im vorgeheizten Ofen 3 Stunden backen.

Wenden Sie das Fleisch und bestreichen Sie es alle zwanzig Minuten mit der restlichen Soße, wobei Sie nach zwei Stunden die gesamte Soße aufbrauchen.

Während der letzten Backstunde weiter wenden und die Rippchen mit der Soße in der Pfanne begießen.