ओवन-फ्राइड चिकन मोंटेरे

ओवन को 375° तक गर्म करें।

प्लास्टिक बैग में 1/2 कप आटा और टैको मसाला मिलाएं।

एक बार में 2 या 3 चिकन के टुकड़े डालें और कोट करने के लिए हिलाएँ।

15 1/2 x 10 1/2 x 2-इंच बेकिंग डिश में मक्खन पिघलाएँ। चिकन को पैन में रखें, एक बार पलट कर सभी सतहों पर मक्खन लगा दें। प्रत्येक ब्रेस्ट को कुचले हुए चिप्स में रोल करें और बेकिंग पैन पर वापस रखें।

375° पर 50 मिनट तक या नरम होने तक बेक करें।

2 बड़े चम्मच आटा और 1/4 छोटा चम्मच नमक मिला लें।

वाष्पीकृत दूध और काली मिर्च सॉस एक साथ डालें; गाढ़ा और गुनगुना हो जाने तक पकाएं व हिलाएं।

1 से 2 मिनट और पकाएं और हिलाएं, फिर पनीर, जैतून और नींबू का रस डालें, पनीर के पिघलने तक हिलाएं।

चिकन को सलाद के पत्ते पर रखें और ऊपर से चीज़ सॉस डालें; बची हुई चटनी डालें.