Filete Suizo Al Horno
El bistec suizo al horno es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 1/2 libra de filete redondo, 1/4 c. harina, 1 cucharadita. sal, 3 cucharaditas. crisco y 1 lata (16 oz.) de tomates, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
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Cortar la carne en 4 trozos.
Combine la harina y la sal, espolvoree sobre la carne (use la harina restante para la salsa).
Dore la carne en Crisco caliente. Transfiera la carne a una fuente para hornear poco profunda.
Licue la mezcla de harina reservada con la grasa de la sartén en la sartén.
Agregue los tomates, el apio, las zanahorias, las cebollas y la salsa inglesa a la grasa y cocine. Revuelve constantemente hasta que hierva.
Vierta sobre la carne.
Hornee a 350° durante 2 horas o hasta que la carne esté tierna.
Espolvorea queso encima y regresa al horno durante 3 a 4 minutos hasta que el queso se derrita.
🍷 Maridajes Perfectos
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