Receita de ensopado de ostras para véspera de Natal

Name: Receita de ensopado de ostras para véspera de Natal
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: 1/4 cup manteiga; 1 cup aipo picado; 1/2 cup cebola verde picada; 1/2 cup pimentão vermelho picado; 2 pints meio a meio; 1 teaspoon salsa seca; sal e pimenta preta moída a gosto; 1 (12 ounce) can ostras; 2 dashes Molho picante ao estilo Louisiana

⏱️ Pronto em 30 min 🥄 Prep 10 min 🔥 Cozimento 20 min 👥 6 porções 👁️ 21 visualizações

Oyster Stew sempre foi tradicionalmente servido por minha mãe e suas raízes familiares Hollingsworth, da Geórgia, todas as vésperas de Natal. As cores vermelho e verde são muito natalinas. Espero que você goste tanto quanto nós.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 avaliações)

⬇️ Ir para a receita

🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Ensopado #Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Natal

📊 Resumo

Preparo 10 min

Cozimento 20 min

Porções 6

Dificuldade Medium

🛒 Ingredientes

1/4 cup manteiga

1 cup aipo picado

1/2 cup cebola verde picada

1/2 cup pimentão vermelho picado

2 pints meio a meio

1 teaspoon salsa seca

sal e pimenta preta moída a gosto

1 (12 ounce) can ostras

2 dashes Molho picante ao estilo Louisiana

Informação Nutricional

Porções por receita 6

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 352

% Valor Diário*

Gordura total 30.3g 39%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 209mg 9%

Carboidratos totais 11.8g 4%

Fibra alimentar 0.8g 3%

Açúcares totais 1.3g

Proteína 9.2g 18%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Derreta a manteiga em uma panela grande em fogo médio até começar a espumar.

Cozinhe e mexa o aipo, a cebola e o pimentão vermelho na manteiga quente até ficar macio, cerca de 10 minutos.

Misture meio a meio e salsa na mistura de vegetais; tempere com sal e pimenta preta.

Continue cozinhando até a mistura começar a ferver; adicione as ostras e qualquer líquido da lata ao guisado junto com o molho picante ao estilo da Louisiana.

Leve a mistura para ferver e cozinhe até que as ostras comecem a enrolar, mais 10 a 15 minutos.

Retire a panela do fogo e deixe o ensopado descansar 5 minutos antes de servir.