Ostras envueltas en tocino

Precalienta el horno a 450°. Escurrir las ostras y secarlas sobre una toalla de papel. Corta las rebanadas de tocino por la mitad y coloca una ostra en cada pieza. Corta un trozo de queso para que quepa encima y fija el tocino alrededor de ambos con un palillo.

Coloque las ostras juntas en una fuente para hornear poco profunda y cocine durante unos 10 minutos hasta que el tocino esté crujiente.

Se puede servir como entremés o en un almuerzo o cena.