Pollo al curry paquistaní
El pollo al curry paquistaní es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4 pechugas de pollo deshuesadas, 3 dientes de ajo, 6 cucharadas. mantequilla o manteca vegetal, 1 cucharada. cilantro molido y 1 cucharadita. comino molido, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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Saltee las cebollas, el ajo y el jengibre en la manteca hasta que la cebolla esté dorada.
Agrega los trozos de pollo, el yogur, la pasta de tomate y las especias.
Mezclar bien y freír durante unos 15 minutos, momento en el que debería estar bastante seco.
Espolvorea aproximadamente 2 tazas de agua caliente y deja cocinar hasta que el pollo esté tierno.
Si es necesario, añade más agua a mitad de cocción.
Rinde aproximadamente 6 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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