شوربة جوز النخيل
حساء جوز النخيل النيجيري غني، ترابي، ولذيذ للغاية، مصنوع من مركز فاكهة النخيل المطبوخ مع الأسماك واللحوم والفلفل الحار وجراد البحر والخضر. يجب أن يكون المرق ذو لون برتقالي-أحمر وحريري، مع وجود ما يكفي من القوام للاستمتاع به بجانب الفوفو أو اليام المطحون أو الأرز.
🔗 الوصفة مقتبسة من Wikidata (Dish)
👨🍳 طريقة التحضير
يسلق اللحم مع البصل والملح وكمية كافية من الماء حتى ينضج، مع الاحتفاظ بمرق الطبخ.
يُضاف مركز جوز النخيل وجراد البحر والفلفل الحار والماء الإضافي لعمل قاعدة حساء سميكة.
أضيفي السمك برفق واتركيه على نار هادئة حتى ينضج دون تفتيت القطع.
أضيفي الخضار بالقرب من النهاية، واضبطي التتبيل، وقدميه ساخنًا مع الفوفو أو اليام المطحون.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً