/395699-4c0c1ade7e144533b5a71a1afdae15d1.jpg)
Жареное филе сома
Слегка обжаренный и очень ароматный. Конечно, чтобы угодить всем. Подавайте с дольками лимона и домашним соусом тартар.
🔗 Рецепт адаптирован из AllRecipes
В миске смешайте кукурузную муку, кайенский перец, паприку и луковый порошок.
Вылейте смесь на большой лист вощеной бумаги.
Нагрейте масло в большой сковороде на среднем огне.
Налейте молоко в среднюю миску.
Окуните филе сома в молоко, подержите и дайте молоку стечь.
Обваляйте пропитанное молоком филе в смеси кукурузной муки до полного покрытия.
Обжарьте чеснок на раскаленной сковороде, но не подгорайте.
Добавьте филе сома, покрытое панировкой, и готовьте по 5–7 минут с каждой стороны, посыпая рыбу солью после каждого поворота.
Готовьте до золотистого цвета, и рыба будет легко отделяться вилкой.
Обсушить на бумажных полотенцах.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий