Crêpes
Les crêpes sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. farine tout usage tamisée, 2 c. sucre, 4 c. levure chimique, 1 c. du sel et 2 œufs battus, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Tamisez la farine avec le sucre, la levure chimique et le sel dans le bol à mélanger.
Mélanger les œufs, le lait et l'huile de cuisson; ajouter aux ingrédients secs. Battez rapidement jusqu'à ce que les gros grumeaux disparaissent.
Si la pâte épaissit au repos, diluez-la avec 1/4 à 1/2 tasse de lait.
Versez la pâte sur une plaque chauffante légèrement graissée (pour une plaque électrique, réglée à 375°).
Cuire au four jusqu'à ce que les bulles se brisent et que les bords soient cuits. Retourner et cuire l'autre côté.
Donne 16 crêpes (4 pouces).
🍷 Accords Parfaits
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