パンシットモロ（フィリピン風ワンタンスープ）

パンシットモロ（フィリピン風ワンタンスープ）

⏱️ 1hで完成 🥄 準備 45 min 🔥 調理 15 min 👥 10人分 👁️ 11回閲覧

その名前にもかかわらず、このピノイのパンシット料理には麺はなく、麺の代わりにワンタンのような餃子が入っているだけです。昼食や夕食の前のおやつや前菜として提供されるスープ料理です。自家製ワンタンの皮の私のレシピを使用してください (脚注を参照)。

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🔗 レシピ出典 AllRecipes

#スープ #餃子 #1時間以内
👨‍🍳 作り方

大きなボウルに豚肉、エビ、ヒシ、塩、コショウを入れて混ぜます。

具材の混合物の1/3をスープ用に取っておきます。

残った餡大さじ1ほどをワンタンの皮で包みます。

中身がすべてなくなるまで繰り返します。

大きな鍋にオリーブオイルを入れて中火にかけます。

玉ねぎとニンニクを加えます。玉ねぎが半透明になるまで約5分間炒めます。

鶏肉と取っておいた具材を加えて混ぜます。

チキンスープを加えます。塩とコショウで味付けします。

沸騰させます。

中身の入ったワンタンを一つずつスープに投入します。

ワンタンが浮き上がるまで3〜5分煮ます。

チンゲン菜を加えます。柔らかくなるまでさらに約2分間煮ます。

ネギを飾ります。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

🥗 副菜

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