Name: بانسيت مولو (حساء فطيرة باللحم الفلبينية)
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Yield: 10
Ingredients: 1 1/2 pounds لحم الخنزير المطحون; 1 pound جمبري متوسط الحجم غير مطبوخ، مقشر ومنظف; 1 (8 ounce) can كستناء الماء مقطعة إلى شرائح، مصفاة; الملح والفلفل الأسود المطحون حسب الرغبة; 1 (16 ounce) package مغلف بالوانتون، أو حسب الحاجة; 2 tablespoons زيت الزيتون; 1 بصل مفروم; 2 cloves الثوم المفروم; 1 صدر دجاج مطبوخ ومقطع; 1 1/4 quarts مرق الدجاج; 1 رأس بوك تشوي صغير الحجم، مقطّع إلى قطع صغيرة; 2 بصل أخضر مفروم

بانسيت مولو (حساء فطيرة باللحم الفلبينية)

⏱️ جاهز في 1h 🥄 تحضير 45 min 🔥 طهي 15 min 👥 10 حصص 👁️ 12 مشاهدة

على الرغم من اسمه، لا يحتوي طبق بينوي بانسيت هذا على نودلز، بل فقط فطائر تشبه فطيرة باللحم بدلاً من المعكرونة. وهو طبق حساء يقدم كوجبة خفيفة أو كمقبلات قبل الغداء أو العشاء. استخدم وصفتي لأغلفة فطيرة باللحم محلية الصنع (انظر الحاشية السفلية).