Name: Пансит Моло (филиппинский суп вонтон)
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Yield: 10
Ingredients: 1 1/2 pounds свиной фарш; 1 pound сырые средние креветки, очищенные и лишенные жилок; 1 (8 ounce) can нарезанные водяные каштаны, осушенные; соль и молотый черный перец по вкусу; 1 (16 ounce) package обертки вонтона или по мере необходимости; 2 tablespoons оливковое масло; 1 лук, нарезанный; 2 cloves чеснок, измельченный; 1 вареная куриная грудка, нарезанная; 1 1/4 quarts куриный бульон; 1 маленькая голова бок-чой, нарезанная небольшими кусочками; 2 зеленый лук, нарезанный

Пансит Моло (филиппинский суп вонтон)

⏱️ Готово за 1h 🥄 Подготовка 45 min 🔥 Готовка 15 min 👥 10 порции 👁️ 13 просмотров

Несмотря на свое название, в этом блюде из панцита Пиной нет лапши, а вместо лапши есть пельмени, похожие на вонтон. Это суп-блюдо, которое подают в качестве закуски или закуски перед обедом или ужином. Воспользуйтесь моим рецептом домашних оберток вонтон (см. сноску).