パプリカ風味のグリルタラとパーティー気分のマンゴーサルサ！
このレシピは、今夜地元の市場に行った後に私が作ったものです。野生のタラが売りに出ていて、夫がそれを欲しがっていました。タラの繊細な風味がピリッとしたサルサにぴったりだと思いました。とても簡単に作れて、暑い夏の夜にぴったりのレシピでした！
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
マンゴー、トマト、キュウリ、ひよこ豆、ライムジュース、レモン汁、ハラペーニョペッパー、レッドペッパーフレーク、レモンバジルをボウルに入れてかき混ぜます。コーシャーソルトで味付けします。
屋外用グリルを強火で予熱し、焼き網に軽く油を塗ります。
タラにパプリカ、塩、コショウで味付けします。キャノーラ油を刷毛で塗ります。
予熱したグリルでタラをフォークで簡単にほぐすまで片面約3分ずつ焼きます。
タラが焼き上がる直前にトルティーヤをグリルで手早く温めます。
タラを温かいトルティーヤに包んでマンゴーサルサを添えてお召し上がりください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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