Parma-Chips

Name: Parma-Chips
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: 1 Französisches Baguette, in diagonale 1/2-Zoll-Scheiben geschnitten; 1/4 cup Olivenöl; 1 cup fein geriebener Parmigiano-Reggiano-Käse

⏱️ Fertig in 25 min 🥄 Vorbereitung 5 min 🔥 Kochzeit 20 min 👥 6 Portionen 👁️ 15 Aufrufe

Diese unterscheiden sich im Konzept etwas von einem durchschnittlichen gemischten Salat-Crouton. In diesem Fall wollte ich etwas Knuspriges und Knuspriges mit einer schönen Nussnote von karamellisiertem Käse, aber das ist auch schon alles.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Unter 1 Stunde #Unter 30 Minuten #Snack

📊 Auf einen Blick

Vorb. 5 min

Kochen 20 min

Portionen 6

Schwierigkeit Easy

🛒 Zutaten

1 Französisches Baguette, in diagonale 1/2-Zoll-Scheiben geschnitten

1/4 cup Olivenöl

1 cup fein geriebener Parmigiano-Reggiano-Käse

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 6

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 301

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 13.9g 18%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 572mg 25%

Kohlenhydrate gesamt 32.5g 12%

Ballaststoffe 1.4g 5%

Zucker gesamt 1.6g

Eiweiß 11.8g 24%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Den Ofen auf 350 Grad F (175 Grad C) vorheizen.

Ein Backblech mit Backpapier oder einer Silikon-Backmatte auslegen.

Baguettescheiben in einer Schicht auf dem Backblech anordnen.

Jede Scheibe leicht mit Olivenöl bestreichen.

Im vorgeheizten Ofen backen, bis das Brot knusprig wird, etwa 12 Minuten.

Aus dem Ofen nehmen.

Die Hälfte des geriebenen Parmigiano-Reggiano-Käses über die Scheiben streuen und in den Ofen zurückstellen; 5 Minuten backen.

Aus dem Ofen nehmen.

Drehen Sie jede Scheibe um und bestreuen Sie sie mit dem restlichen Parmigiano-Reggiano-Käse.

Zurück in den Ofen und 5 bis 10 Minuten knusprig backen.