Chips de Parme

Name: Chips de Parme
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: 1 Baguette française, coupée en tranches diagonales de 1/2 pouce; 1/4 cup huile d'olive; 1 cup Fromage Parmigiano-Reggiano finement râpé

⏱️ Prêt en 25 min 🥄 Prép. 5 min 🔥 Cuisson 20 min 👥 6 portions 👁️ 14 vues

Leur concept est un peu différent de celui de votre croûton de salade mélangée moyen. Dans ce cas, je voulais quelque chose de croustillant et croustillant, avec une belle note de noisette provenant du fromage caramélisé, mais c'est à peu près tout.

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Moins d'une heure #Moins de 30 minutes #En-cas

📊 En un coup d'œil

Préparation 5 min

Cuisson 20 min

Portions 6

Difficulté Easy

🛒 Ingrédients

1 Baguette française, coupée en tranches diagonales de 1/2 pouce

1/4 cup huile d'olive

1 cup Fromage Parmigiano-Reggiano finement râpé

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 6

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 301

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 13.9g 18%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 572mg 25%

Glucides totaux 32.5g 12%

Fibres alimentaires 1.4g 5%

Sucres totaux 1.6g

Protéines 11.8g 24%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C).

Tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé ou d'un tapis de cuisson en silicone.

Disposez les tranches de baguette en une seule couche sur la plaque à pâtisserie.

Badigeonner légèrement d'huile d'olive sur chaque tranche.

Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que le pain commence à devenir croustillant, environ 12 minutes.

Retirer du four.

Saupoudrer la moitié du fromage Parmigiano-Reggiano râpé sur les tranches et remettre au four; cuire au four pendant 5 minutes.

Retirer du four.

Retourner chaque tranche et saupoudrer du reste du fromage Parmigiano-Reggiano.

Remettre au four et cuire jusqu'à ce qu'il soit croustillant, 5 à 10 minutes.