Name: Паста Э Фаджиоли (итальянский фасолевый суп)
Ingredients: 5 c. вода; 8 oz. сушеные бобы; 1 большая луковица, нарезанная; 1 крупный помидор или 1 гр. томатный соус; 2 stalks сельдерей, нарезанный; 1 clove чеснок, нарезанный; 1/4 lb. соленая свинина, нарезанная; 1 to 2 c. вареная ветчина, нарезанная; 2 tsp. говяжий бульон; 1/2 tsp. соль; 1/2 c. сырые макароны (ракушки); тертый пармезан

Паста Э Фаджиоли (итальянский фасолевый суп)

👁️ 12 просмотров

Pasta E Fagioli (итальянский фасолевый суп) — умеренно легкий ужин. Сделано с 5 c. вода, 8 унций. сушеная фасоль, 1 большая нарезанная луковица, 1 большой помидор или 1 ст. томатный соус и 2 нарезанных стебля сельдерея — этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Классический рецепт, которым пользуются многие поколения.

🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full

👨‍🍳 Приготовление

Нагрейте воду и фасоль до кипения в жаровне; кипятить 2 минуты.

Снимите с огня.

Крышка; дайте постоять 1 час.

Добавьте к фасоли лук, томатный соус, сельдерей, чеснок, мясо, бульон и соль. Накройте крышкой и варите, пока фасоль не станет мягкой, около 2 часов (не кипятите).

Перемешайте макароны с супом.

Варите на медленном огне, пока макароны не станут мягкими, примерно 10–15 минут.

При подаче посыпьте сыром.

Хорошо сочетается со свежим итальянским хлебом.

Обслуживает 5.

💬 Комментарии