Peixie a Lumbo (ragoût de crevettes et de poisson)

Peixie a Lumbo (ragoût de crevettes et de poisson)

⏱️ Prêt en 1h 56m 🥄 Prép. 20 min 🔥 Cuisson 1h 36m 👥 4 portions 👁️ 4 vues

Peixie A Lumbo (ragoût de crevettes et de poisson) est une soupe moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 56 minutes environ. Réalisé avec . crevettes moyennes, décortiquées et déveinées, . vivaneau rouge, coupé en morceaux, sel au goût, . d'huile d'olive et c. oignon finement haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.

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#Soupe #Ragoût
👨‍🍳 Instructions

Saupoudrer le poisson de sel.

Chauffer l'huile dans une grande poêle.

Faire revenir l'oignon et le poivron vert à feu moyen jusqu'à tendreté.

Ajouter les tomates et cuire jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de liquide.

Remuez souvent.

Retirer du feu et ajouter la coriandre et le poivron rouge.

Disposer une couche de la moitié du poisson, une couche de crevettes, une couche du mélange de légumes.

Répéter les couches au four hollandais.

Versez le lait de coco sur le mélange et laissez mijoter 5 minutes à feu moyen.

Réduire le feu à doux et couvrir partiellement.

Laisser mijoter 15 minutes ou jusqu'à ce que les fruits de mer soient cuits.

Servir sur du riz.

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