ピコ デ ガロ
本格的なメキシコ料理を食べると、トマト、玉ねぎ、ハラペーニョを使ったサルサが出てくることがあります。ピコ・デ・ガロにライムの絞り汁を加えてもいいですが、私はこの基本的なレシピの方が好きです。タコスなどのメキシコ料理に一度添えたら、どんなメキシコ料理にも合わせたくなりますよ!
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
中くらいのボウルにトマト、玉ねぎ、ハラペーニョコショウ(お好みで)、コリアンダー、ネギを入れて混ぜます。
ガーリックパウダー、塩、コショウで味付けします。
均一に分散するまでかき混ぜます。
30分間冷蔵します。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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