Pic de Gallo
Parfois, lorsque vous mangez de la nourriture mexicaine authentique, ils vous donnent cette salsa à base de tomates, d'oignons et de jalapeños. Vous pouvez ajouter un filet de jus de citron vert au pico de gallo, mais je préfère cette recette de base. Une fois que vous l'aurez servi avec votre plat mexicain comme les tacos, vous le voudrez avec tous vos plats mexicains !
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Dans un bol moyen, mélanger la tomate, l'oignon, le piment jalapeño (au goût), la coriandre et l'oignon vert.
Assaisonner avec de la poudre d'ail, du sel et du poivre.
Remuer jusqu'à ce qu'il soit uniformément réparti.
Réfrigérer 30 minutes.
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