بيكو دي جالو

Name: بيكو دي جالو
Prep time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1 طماطم متوسطة، مقطعة إلى مكعبات; 1 بصل مفروم ناعماً; 1/2 فلفل هالبينو طازج، منزوع البذور ومفروم; 2 sprigs كزبرة طازجة مفرومة فرماً ناعماً; 1 بصل أخضر مفروم فرماً ناعماً; 1/2 teaspoon مسحوق الثوم; 1/8 teaspoon ملح; 1/8 teaspoon الفلفل

⏱️ جاهز في 20 min 🥄 تحضير 20 min 👥 4 حصص 👁️ 14 مشاهدة

في بعض الأحيان عندما تأكل طعامًا مكسيكيًا أصيلًا، فإنهم يعطونك صلصة السالسا المصنوعة من الطماطم والبصل والهلابينو. يمكنك إضافة القليل من عصير الليمون إلى البيكو دي جالو، لكني أفضل هذه الوصفة الأساسية. بمجرد تقديم هذا مع طبقك المكسيكي مثل التاكو، سوف ترغب في ذلك مع جميع الأطباق المكسيكية الخاصة بك!

★ ★ ★ ★ ★ — (0 تقييم)

⬇️ الانتقال إلى الوصفة

🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes

#أقل من ساعة #أقل من 30 دقيقة #وجبة خفيفة

📊 نظرة سريعة

التحضير 20 min

الحصص 4

الصعوبة Medium

🛒 المكونات

1 طماطم متوسطة، مقطعة إلى مكعبات

1 بصل مفروم ناعماً

1/2 فلفل هالبينو طازج، منزوع البذور ومفروم

2 sprigs كزبرة طازجة مفرومة فرماً ناعماً

1 بصل أخضر مفروم فرماً ناعماً

1/2 teaspoon مسحوق الثوم

1/8 teaspoon ملح

1/8 teaspoon الفلفل

القيمة الغذائية

عدد الحصص في الوصفة 4

حجم الحصة حصة واحدة

الكمية في الحصة

السعرات الحرارية 21

% القيمة اليومية*

إجمالي الدهون 0.1g 0%

الدهون المشبعة 0g 0%

الدهون المتحولة 0g

الكوليسترول 0mg 0%

الصوديوم 76mg 3%

إجمالي الكربوهيدرات 4.7g 2%

الألياف الغذائية 1g 4%

إجمالي السكريات 2.3g

البروتين 0.8g 2%

فيتامين د 0mcg 0%

الكالسيوم 0mg 0%

الحديد 0mg 0%

البوتاسيوم 0mg 0%

* تُخبرك النسبة المئوية للقيمة اليومية (DV) عن مقدار مساهمة المغذيات في حصة الطعام في النظام الغذائي اليومي. يُستخدم 2000 سعرة حرارية يوميًا كمرجع عام.

👨‍🍳 طريقة التحضير

في وعاء متوسط، تُمزج الطماطم والبصل وفلفل الهلابينو (حسب الرغبة) والكزبرة والبصل الأخضر.

يتبل بمسحوق الثوم والملح والفلفل.

حرك حتى يتم توزيعها بالتساوي.

الثلاجة لمدة 30 دقيقة.