Masa para pastel para 8 o 9 pulgadas (2 masas)
La corteza de pastel para 8 o 9 pulgadas (2 cortezas) es una cena fácil. Elaborado con 2 c. harina, 1 cucharadita. sal, 2/3 c. + 2 cucharadas. manteca vegetal y 4 cucharadas. agua fría, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
Mezcle la manteca vegetal, la sal y la harina con una batidora de repostería en un tazón mediano.
La mezcla parecerá migajas gruesas cuando esté lista. Rocíe gradualmente agua fría, 1 cucharada a la vez.
Mezcle la mezcla ligeramente con un tenedor después de cada adición.
Para enrollar, colocar entre papel encerado.
Para pasteles de crema, pinche la masa simple; hornee a 425° durante 15 a 20 minutos o hasta que esté ligeramente dorado.
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