पिनकबेट
यह फिलीपींस का एक सब्जी व्यंजन है जिसे रोजमर्रा के व्यंजन के रूप में या जब आपके साथ कोई हो तब परोसा जा सकता है। चूँकि इसमें सूअर का मांस और झींगा भी होता है, आप इसे एक-पॉट भोजन के रूप में खा सकते हैं।
🔗 रेसिपी का स्रोत AllRecipes
मध्यम आंच पर एक बड़े बर्तन में तेल गरम करें; गर्म तेल में प्याज और लहसुन को लगभग 5 मिनट तक नरम होने तक पकाएँ और हिलाएँ।
सूअर का मांस मिलाएं और पूरी तरह से भूरा होने तक, 5 से 7 मिनट तक पकाएं।
मिश्रण में झींगा हिलाएँ; नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद बढ़ाएं।
जब तक झींगा गुलाबी न हो जाए, लगभग 5 मिनट तक पकाते रहें।
बर्तन में टमाटर डालें, ढक दें और 5 मिनट तक पकने दें।
तोरी, भिंडी, हरी फलियाँ, बैंगन और करेले को मिश्रण में मिलाएँ; ढककर तब तक पकाएँ जब तक सब्ज़ियाँ छूने पर नरम न हो जाएँ, लगभग 10 मिनट और।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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