Arroz Frito com Abacaxi e Camarão

Name: Arroz Frito com Abacaxi e Camarão
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Yield: 6
Ingredients: 2 tablespoons óleo de coco (como British Class®); 1 cebola média, cortada em cubos; 1 cenoura pequena, cortada em cubos; 2 cloves alho picado; 1/2 cup camarão médio cru, descascado e limpo; 1/2 cup presunto em cubos; 4 cups arroz de jasmim cozido; 1 tablespoon molho de soja (como Chinatown); sal e pimenta preta moída a gosto; 1 1/2 cups abacaxi em cubos; 1 tomate pequeno, picado; 3 cebola verde, em fatias finas

⏱️ Pronto em 25 min 🥄 Prep 15 min 🔥 Cozimento 10 min 👥 6 porções 👁️ 5 visualizações

O arroz de jasmim é frito com camarão, presunto, vegetais e abacaxi para uma refeição de inspiração asiática fácil de preparar.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Frito #Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Jantar

📊 Resumo

Preparo 15 min

Cozimento 10 min

Porções 6

Dificuldade Medium

Informação Nutricional

Porções por receita 6

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 569

% Valor Diário*

Gordura total 6.8g 9%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 348mg 15%

Carboidratos totais 112g 41%

Fibra alimentar 3g 11%

Açúcares totais 5.9g

Proteína 13.3g 27%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Derreta o óleo de coco em fogo médio-alto em uma frigideira grande.

Adicione cebola, cenoura e alho; frite até ficar macio, cerca de 3 minutos.

Adicione o camarão e o presunto; refogue até que o camarão esteja quase cozido, cerca de 2 minutos.

Adicione o arroz e o molho de soja e continue cozinhando e mexendo por 1 minuto.

Tempere com sal e pimenta e retire do fogo.

Misture o abacaxi, o tomate e a cebolinha à mistura de arroz frito até incorporar bem.