पॉपकॉर्न झींगा

एक डीप-फ्रायर या बड़े सॉस पैन में तेल को 350 डिग्री F (175 डिग्री C) तक गर्म करें।

एक कटोरे में आटा रखें.

एक दूसरे बाउल में अंडा और दूध फेंट लें।

एक तीसरे कटोरे में ब्रेड क्रम्ब्स, नमक, तुलसी, अजमोद, लहसुन पाउडर और प्याज पाउडर मिलाएं।

झींगा को आटे में धीरे से दबाएँ ताकि वह आटे में लिपट जाए और अतिरिक्त आटा हटा दे।

अंडे के मिश्रण में डुबोएं और ब्रेड के टुकड़ों में दबा दें।

अपने हाथों के बीच धीरे से उछालें ताकि कोई भी ब्रेड का टुकड़ा जो चिपक न गया हो वह गिर जाए।

ब्रेड किए हुए झींगे को बाकी ब्रेड करते समय एक प्लेट में रखें; ढेर मत करो.

ब्रेडेड झींगा को पहले से गरम तेल में सुनहरा भूरा होने तक 3 से 4 मिनट तक डीप फ्राई करें।

झींगा को पानी निकालने के लिए कागज़ के तौलिये से ढकी एक थाली में रखें।