Schweinefleisch-Brokkoli-Pfanne
Schweinefleisch-Brokkoli-Pfanne ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund Schweinefleisch, in dünne Scheiben geschnitten, 1 1/2 EL Pflanzenöl, 1 c. Brokkoliröschen, in Scheiben geschnitten, 1/2 c. grüner Pfeffer, in dünne Scheiben geschnitten und 3 Knoblauchzehen, gehackt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
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In einer großen Pfanne das Schweinefleisch anbraten, bis es nicht mehr rosa ist. Schweinefleisch aus der Pfanne nehmen und an einem warmen Ort aufbewahren.
In derselben Pfanne Brokkoli etwa 2 bis 3 Minuten anbraten.
Grünen Pfeffer und Knoblauch hinzufügen und 2 Minuten kochen lassen.
Die Pilze einrühren und noch 2 Minuten kochen lassen.
In einer kleinen Schüssel Maisstärke, Hühnerbrühe und Sojasauce vermischen, bis eine glatte Masse entsteht, und in die Pfanne rühren.
Zum Kochen bringen, kochen und ständig umrühren, bis die Masse eingedickt ist.
Schweinefleisch wieder in die Pfanne geben und erhitzen.
Über Reis oder Nudeln servieren.
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