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スモークゴーダとベーコンを詰めたポークチョップ
義理の両親にとっては十分簡単でエレガントです。チョップを詰めるときは、いっぱいに詰めすぎないように注意してください。詰めすぎると、チーズが溶ける前に肉が調理されてしまいます。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
屋外グリルを中火で予熱します。
小さなボウルにチーズ、ベーコン、パセリ、小さじ1/8の黒コショウを入れて混ぜます。
チョップをまな板の上に平らに置き、まな板と平行に持った鋭利なナイフで、側面を傷つけずに骨まで完全に豚肉にポケットを切り込みます。
チーズ混合物をポケットに詰め、木のつまようじで閉じます。
肉に油を塗り、塩と黒コショウで味を調えます。
グリル焼き網に軽く油を塗ります。
中火で片面5〜8分、または豚肉に火が通るまで焼きます。
茹ですぎないように注意してください！
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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