Chow Mein de porco
Pork Chow Mein é um jantar impressionante. Feito com 1/2 libra de lombo de porco, 1 c. bok choy, 1/3 xícara. brotos de bambu, 2 c. broto de feijão e 1 1/2 colher de chá. amido de milho, misturado com 1/4 xícara. água fria, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
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Fatie a carne de porco, os cogumelos, o bok choy, as castanhas-d'água, os brotos de bambu e o aipo. Corte a cebola.
Misture o amido de milho com água.
Aqueça o azeite e o sal em uma frigideira em fogo alto por 1 minuto. Adicione a carne de porco e frite por 2 minutos. Adicione vegetais. Mexa frequentemente em fogo alto por 3 minutos. Adicione caldo super ou água. Tampe a frigideira e cozinhe em fogo médio por 4 minutos. Adicione o açúcar, o xerez seco e a pimenta.
Mexa constantemente. Adicione a mistura de amido de milho e água. Mexa e vire bem. Sirva imediatamente com arroz.
🍷 Combinações Perfeitas
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