Chow mein de cerdo
Pork Chow Mein es una cena impresionante. Elaborado con 1/2 libra de lomo de cerdo, 1 taza. bok choy, 1/3 taza. brotes de bambú, 2 c. brotes de frijol y 1 1/2 cucharadita. maicena, mezclada con 1/4 c. agua fría, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Cortar en rodajas la carne de cerdo, los champiñones, el bok choy, las castañas de agua, los brotes de bambú y el apio. Cortar la cebolla.
Mezclar maicena con agua.
Calienta el aceite y la sal en una sartén a fuego alto durante 1 minuto. Agrega la carne de cerdo y sofríe durante 2 minutos. Agrega las verduras. Revuelva frecuentemente a fuego alto durante 3 minutos. Agregue caldo o agua. Tapa la sartén y cocina a fuego medio 4 minutos. Agrega el azúcar, el jerez seco y la pimienta.
Revuelva constantemente. Agregue la mezcla de maicena y agua. Removemos y damos la vuelta bien. Servir con arroz inmediatamente.
🍷 Maridajes Perfectos
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