पॉट स्टिकर (ग्योज़ा)
पॉट स्टिकर्स (ग्योज़स) एक प्रभावशाली डिनर है जिसे आप लगभग 1 घंटे 10 मिनट में तैयार कर सकते हैं। छोटे पूरे चिकन स्तनों से बना, हड्डीयुक्त और चमड़ी वाला (3/4 पौंड) या 3/4 पौंड पिसा हुआ सूअर का मांस या 1/2 सी. कटा हुआ झींगा और 1/2 पौंड पिसा हुआ सूअर का मांस, सी. तिल के बीज का तेल, सी. बारीक कटी हुई अजवाइन, सी. कटा हुआ हरा प्याज और. सूखी शेरी, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक क्लासिक रेसिपी जिसका आनंद पीढ़ियों से उठाया जा रहा है।
चिकन को धोकर बारीक काट लें या पिसा हुआ सूअर का मांस इस्तेमाल करें।
मांस को एक कटोरे में रखें और उसमें तिल का तेल, अजवाइन, प्याज, शेरी, कॉर्नस्टार्च, चीनी और नमक मिलाएं।
एक बार में 6 से 8 रैपर्स सेट करें। प्रत्येक रैपर पर 2 चम्मच भरावन रखें। प्रत्येक पॉट स्टिकर को आकार देने के लिए, किनारों को थोड़े से पानी से गीला करें।
आटे को भरावन के ऊपर आधा मोड़ लें।
सील करने के लिए किनारों को एक साथ पिंच करें।
पॉट स्टिकर्स को मजबूती से नीचे की ओर रखें, सीवन की ओर ऊपर की ओर, ताकि यह सपाट बैठे।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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