आलू और प्याज के पैनकेक
आलू और प्याज पैनकेक एक मामूली आसान डिनर है। 4 मध्यम आलू, 1/3 सी. से बनाया गया। पिघला हुआ मक्खन, 2/3 सी. कटा हुआ स्विस पनीर, थोड़ी सी काली मिर्च और 1 मध्यम प्याज, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। बनाने में सरल और बोल्ड, संतुष्टिदायक स्वादों से भरपूर।
👨🍳 विधि
आलू छीलें।
प्याज को छील कर काट लीजिये.
आलू के बालों को बारीक काट लें जूलिएन।
तौलिए पर अच्छी तरह से सुखा लें।
आलू, प्याज और पनीर मिला लें. नमक, काली मिर्च और जायफल डालें।
- एक पैन में मक्खन का कुछ हिस्सा गर्म करें. - मिश्रण के एक हिस्से को पैन में पतली परत में फैलाएं और दबाएं.
नीचे का रंग भूरा होने तक पकाएं.
पैनकेक की तरह किनारों को स्पैटुला से ढीला करें।
दूसरी तरफ पलट कर ब्राउन कर लीजिए.
बचे हुए मिश्रण के साथ दोहराएँ।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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