Sopa De Patata Y Zanahoria
La sopa de papa y zanahoria es una sopa moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 12 minutos. Elaborado con patatas medianas, cebollas medianas peladas, c. agua de cocción, c. leche evaporada y sal (apio), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
Corte las patatas, las zanahorias y las cebollas en dados y cocine en agua hirviendo con sal hasta que estén tiernas, unos 15 minutos.
Drenar.
Guarde el agua, luego arroce o triture bien las verduras.
Debe quedar 1 3/4 tazas de agua de cocción.
Si no, agregue agua fresca.
Combine con leche; escaldar y agregar lentamente el puré de verduras.
Agrega la sal de cayena y apio; recalentar y servir.
🍷 Maridajes Perfectos
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