Curry De Patata
El curry de patatas es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 1/4 c. patata, 1 c. tomate, 1 cucharadita. pasta de ajo, 1/2 cucharadita. cúrcuma y 1 cucharadita. hojas de cilantro, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Freír la cebolla picada hasta que esté ligeramente dorada y agregar la pasta de jengibre, la pasta de ajo, el chile rojo en polvo y la cúrcuma y sofreír durante unos minutos.
Agrega una taza de agua y sal y revuelve por un minuto hasta que la cebolla esté tierna.
Agregue los tomates picados y cocine hasta que se forme una salsa fina.
Agrega las patatas (peladas y cortadas en trozos grandes) y sofríe durante 10 minutos.
Agrega cilantro en polvo.
Agrega 3 tazas más de agua y cocina a fuego lento hasta que estén tiernos.
Retirar del fuego y espolvorear hojas de cilantro picadas y servir caliente junto con puri. Sirve 8.
🍷 Maridajes Perfectos
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