आलू की सब्जी

आलू की सब्जी

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आलू करी एक मध्यम आसान डिनर है। 4 बड़े आकार के आलू, 2 मध्यम प्याज, कटे हुए, 2 गर्म हरी मिर्च (उंगली), टुकड़ों में कटी हुई, 1 चम्मच से बनाया गया। सरसों के बीज और 2 चम्मच. उड़द दाल, यह रेसिपी प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करती है। हर बाइट में स्वाद फूट रहा है।

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🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full

👨‍🍳 विधि

आलू को आधा काट लें; उन्हें 15 मिनट तक उबालें, या प्रेशर कुक करें (ज़्यादा न पकाएँ)।

आलू से छिलका हटा दें.

छोटे (1/3-इंच) टुकड़ों में काट लें.

फ्राइंग पैन में तेल गर्म करें.

- तेल में राई और उड़द दाल डालें.

उड़द दाल को भूरा होने तक (30 सेकंड) भूनिये.

प्याज को ब्राउन काट लें.

हरी मिर्च, टमाटर और आलू डालें।

हल्दी पाउडर और स्वादानुसार नमक डालें.

पूरी सामग्री हिलाओ; 2 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं.

सेवा के लिए तैयार.

🍷 परफेक्ट पेयरिंग

इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें

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