Kartoffelpuffer
Kartoffelpuffer sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 9 rotbraunen Kartoffeln, geschält und zerkleinert, 1 Zwiebel, gewürfelt (optional), 1/4 c. Allzweckmehl, 2 Eier, geschlagen und 1 TL. Salz (oder nach Geschmack) liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Geben Sie die rohen, zerkleinerten Kartoffeln in eine große Schüssel.
Mehl und Salz untermischen.
Eier hinzufügen und verrühren, bis alles gut vermischt ist.
Erhitzen Sie so viel Öl in der Bratpfanne, dass es etwa 1/4 Zoll dick ist.
Geben Sie gehäufte Löffel der Kartoffelmischung hinein und geben Sie sie in das brutzelnde Backfett.
Jeden Löffel flach drücken, bis die Form eines Pfannkuchens entsteht.
Wenn die Unterseite goldbraun ist und die Kartoffelschnitzel an den Rändern knusprig aussehen, vorsichtig auf die andere Seite wenden. Wenn die Unterseite goldbraun ist, aus der Pfanne nehmen und auf ein mit Küchenpapier ausgelegtes Backblech legen.
Um warm zu bleiben, bis alle Pfannkuchen frittiert sind, stellen Sie sie in einen 325-Grad-Ofen.
Mit Apfelmus servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Kommentare
Noch keine Kommentare. Teile als Erster deine Gedanken!
Kommentar hinterlassen