Tortitas De Patata
Las tortitas de patata son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 libras de papas ralladas en un recipiente con agua fría, 1 cebolla mediana, muy finamente picada, 2 huevos, 3 cucharadas. harina y 1 1/2 cucharadita. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.
Remojar las patatas en agua durante 10 minutos; escurrir y exprimir para secar con un paño de cocina.
En un tazón grande, combine todos los ingredientes, excepto el aceite; mezclar bien.
Vierta el aceite en una sartén grande (1/8 de pulgada de profundidad).
Colocar a fuego medio.
Para cada panqueque, vierte 1/2 taza de la mezcla de papa en el molde; aplanar ligeramente.
Cocine unos 8 minutos, hasta que estén crujientes y dorados, volteándolos una vez.
Repita con más mezcla de aceite y papa.
Sirva con crema agria y puré de manzana, si lo desea.
Rinde 12 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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