Crêpes De Pommes De Terre
Les crêpes aux pommes de terre sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 lb de pommes de terre râpées dans un bol d'eau froide, 1 oignon moyen haché très finement, 2 œufs, 3 c. farine et 1 1/2 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
Faire tremper les pommes de terre dans l'eau pendant 10 minutes; égoutter et essorer dans un torchon.
Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients, sauf l'huile. bien mélanger.
Versez l'huile dans une grande poêle (1/8 de pouce de profondeur).
Placer sur feu moyen.
Pour chaque crêpe, versez 1/2 tasse du mélange de pommes de terre dans la poêle ; aplatir légèrement.
Cuire environ 8 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient croustillants et dorés, en les retournant une fois.
Répétez avec plus de mélange d’huile et de pommes de terre.
Servir avec de la crème sure et de la compote de pommes, si désiré.
Donne 12 portions.
🍷 Accords Parfaits
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