土豆饼
土豆饼是一顿令人印象深刻的晚餐。由 3 至 4 个中等大小的土豆(擦洗并切成四等分(带皮)、1 个洋葱(切碎)、1/2 个甜椒(切碎)、1 根芹菜茎(切碎)和 1 瓣大蒜(切碎)制成,此食谱提供正宗、令人满意的风味。几代人都喜欢的经典食谱。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
当切成四等份的土豆在煮时:
用少量油将洋葱、辣椒、芹菜、大蒜和蘑菇炒10分钟。
加入切碎的胡萝卜,再煮 2 或 3 分钟。
将煮熟的土豆与黄油捣碎。
加入香料和芝麻,搅拌均匀。
在涂了油的 9 英寸馅饼盘或浅砂锅中,压入土豆泥混合物(如馅饼皮)。在土豆上撒上 1/2 磨碎的奶酪和苜蓿芽。
加入炒蔬菜。
将切好的西红柿放在盘子周围一圈。
将后一半磨碎的奶酪撒在西红柿上。
上面撒上一把新鲜欧芹。
在 350° 烤箱中烘烤,直至奶酪融化且土豆形成浅皮(约 45 分钟)。
4 至 6 人份。
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