sartén de patatas

Name: sartén de patatas
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 4 slices tocino; 2 patatas peladas y cortadas en cubitos; 1/8 teaspoon sal de ajo; 1/8 teaspoon sal condimentada; 1/8 teaspoon pimienta negra; 3 huevos batidos; 1/4 cup queso cheddar rallado

⏱️ Listo en 40 min 🥄 Prep 10 min 🔥 Cocción 30 min 👥 2 porciones 👁️ 29 vistas

La sartén de patatas es un plato de desayuno moderadamente fácil que puedes preparar en sólo 40 minutos. Elaborada con 4 rebanadas de tocino, 2 papas peladas y cortadas en cubitos, ⅛ cucharadita de sal de ajo, ⅛ cucharadita de sal para condimentar y ⅛ cucharadita de pimienta negra, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Menos de 1 Hora #Desayuno

📊 Resumen

Preparación 10 min

Cocción 30 min

Porciones 2

Dificultad Medium

🛒 Ingredientes

4 slices tocino

2 patatas peladas y cortadas en cubitos

1/8 teaspoon sal de ajo

1/8 teaspoon sal condimentada

1/8 teaspoon pimienta negra

3 huevos batidos

1/4 cup queso cheddar rallado

Información Nutricional

Porciones por receta 2

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 485

% Valor Diario*

Grasa total 37.4g 48%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 837mg 36%

Carbohidratos totales 16g 6%

Fibra dietética 2.6g 9%

Azúcares totales 1.1g

Proteína 20.8g 42%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Coloque el tocino en una sartén grande y profunda.

Cocine a fuego medio-alto hasta que se dore uniformemente.

Retire las rebanadas de tocino y reserve la grasa.

Desmenuza el tocino y reserva.

Agregue las papas a la grasa del tocino y sazone con sal de ajo, sal sazonada y pimienta negra.

Cocine hasta que las patatas estén suaves.

Cuando las patatas estén tiernas, agregue el tocino desmenuzado.

Vierta los huevos sobre las patatas y cocine hasta que estén firmes.

Unte con queso y cubra con una tapa hasta que se derrita.