Poêle de pommes de terre

Name: Poêle de pommes de terre
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 4 slices lard; 2 pommes de terre pelées et coupées en dés; 1/8 teaspoon sel d'ail; 1/8 teaspoon sel d'assaisonnement; 1/8 teaspoon poivre noir; 3 oeufs, battus; 1/4 cup fromage cheddar râpé

⏱️ Prêt en 40 min 🥄 Prép. 10 min 🔥 Cuisson 30 min 👥 2 portions 👁️ 29 vues

La poêle à pommes de terre est un plat de petit-déjeuner moyennement facile que vous pouvez préparer en seulement 40 minutes. Composée de 4 tranches de bacon, 2 pommes de terre pelées et coupées en dés, ⅛ cuillère à café de sel d'ail, ⅛ cuillère à café de sel d'assaisonnement et ⅛ cuillère à café de poivre noir, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Moins d'une heure #Petit-déjeuner

📊 En un coup d'œil

Préparation 10 min

Cuisson 30 min

Portions 2

Difficulté Medium

🛒 Ingrédients

4 slices lard

2 pommes de terre pelées et coupées en dés

1/8 teaspoon sel d'ail

1/8 teaspoon sel d'assaisonnement

1/8 teaspoon poivre noir

3 oeufs, battus

1/4 cup fromage cheddar râpé

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 2

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 485

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 37.4g 48%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 837mg 36%

Glucides totaux 16g 6%

Fibres alimentaires 2.6g 9%

Sucres totaux 1.1g

Protéines 20.8g 42%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Placer le bacon dans une grande poêle profonde.

Cuire à feu moyen-vif jusqu'à ce qu'ils soient uniformément dorés.

Retirer les tranches de bacon en réservant la graisse.

Émietter le bacon et réserver.

Ajouter les pommes de terre à la graisse de bacon et assaisonner avec du sel d'ail, du sel assaisonné et du poivre noir.

Cuire jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres.

Lorsque les pommes de terre sont tendres, ajoutez le bacon émietté.

Versez les œufs sur les pommes de terre et faites cuire jusqu'à ce qu'ils soient fermes.

Tartiner de fromage et couvrir avec un couvercle jusqu'à ce qu'il soit fondu.