Soupe De Pommes De Terre

Faire fondre le beurre dans une casserole de 2 litres. Ajouter le céleri et l'oignon.

Cuire jusqu'à ce qu'il soit tendre et transparent. Ajouter la soupe consommée, le cube de bouillon de bœuf, les pommes de terre et le persil. Cuire jusqu'à ce que les pommes de terre soient cuites.

Laissez le mélange refroidir. Retirez une petite quantité de liquide.

Mélanger avec la crème sure dans un bol jusqu'à consistance lisse, puis ajouter au mélange de soupe.

Assurez-vous que la soupe est froide avant de la mélanger à la crème sure.