波多黎各蛋奶冻

Name: 波多黎各蛋奶冻
Ingredients: 5 鸡蛋，轻轻打散; 2 (12 oz. each) cans 淡奶; 1 (14 oz.) can 甜炼乳; 1 tsp. 香草精; 1 c. 砂糖; 1 tbsp. 水

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波多黎各蛋奶冻是一顿比较简单的晚餐。由 5 个鸡蛋轻轻打散、2 罐（每罐 12 盎司）淡奶、1 罐（14 盎司）甜炼乳、1 茶匙制成。香草精和 1 c.砂糖，这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。一顿简单的周末晚餐，很快就能完成。

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🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full

#布丁 #晚餐

📊 概览

难度 Medium

🛒 食材

5 鸡蛋，轻轻打散

2 (12 oz. each) cans 淡奶

1 (14 oz.) can 甜炼乳

1 tsp. 香草精

1 c. 砂糖

1 tbsp. 水

👨‍🍳 做法

焦糖化：

在小平底锅中，用小火煮沸砂糖和 1 汤匙水，不断搅拌，直至糖融化并变成浓郁的金黄色（约 15 分钟）。

将焦糖倒入 11 x 7 x 1 1/2 英寸的模具或玻璃盘中。

将烤箱预热至 350°。

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