طاجن قشرة اليقطين (يقدم من 8 إلى 10 أشخاص، حسب حجم اليقطين)

غسل وتجفيف اليقطين. شريحة من الأعلى والاحتياطي للأعلى. كشط البذور.

امزج بقية المكونات واملأ اليقطين. ضع الغطاء على اليقطين. ضعها على ورقة ملف تعريف الارتباط.

اخبزيها على حرارة 350 درجة حتى تنضج التفاح، وتأكدي من نضجها بعد 40 دقيقة، على الرغم من أن الأمر قد يستغرق ما يصل إلى ساعة و45 دقيقة، حسب حجم اليقطين.

يمكن تقديم الكسرولة ساخنة أو باردة مع لحم الخنزير المشوي أو لحم الخنزير أو الدواجن.

يُقدم من القشرة مع ملعقة من اليقطين مع كل حصة.

قمة مع القشدة الحامضة إذا رغبت في ذلك.