Caçarola de casca de abóbora (serve de 8 a 10 pessoas, dependendo do tamanho da abóbora)

Lave e seque a abóbora; corte o topo e reserve para o topo. Raspe as sementes.

Misture o restante dos ingredientes e recheie a abóbora. Coloque a tampa na abóbora; coloque em uma assadeira.

Asse a 350° até que as maçãs estejam macias, verificando o cozimento aos 40 minutos, embora possa levar até 1 hora e 45 minutos, dependendo do tamanho da abóbora.

A caçarola pode ser servida quente ou fria com porco assado, presunto ou aves.

Sirva com casca, colocando um pouco de abóbora em cada porção.

Cubra com creme de leite, se desejar.