Запеканка из тыквенной скорлупы (от 8 до 10 порций, в зависимости от размера тыквы)

Вымойте и обсушите тыкву; отрежьте верх и оставьте для верха. Выскоблите семена.

Смешать остальные ингредиенты и начинить тыкву. Поместите крышку на тыкву; выложите на противень.

Выпекайте при температуре 350°, пока яблоки не станут мягкими, проверяя готовность через 40 минут, хотя это может занять до 1 часа 45 минут, в зависимости от размера тыквы.

Запеканку можно подавать горячей или холодной с жареной свининой, ветчиной или птицей.

Подавайте в скорлупе, посыпав каждую порцию небольшим количеством тыквы.

По желанию полейте сметаной.