Quiche Lorraine
La quiche Lorraine est un plat de petit-déjeuner moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 46 minutes environ. Fabriqué avec un fond de tarte profond non cuit de 9 pouces, des lanières de bacon coupées en dés, une boîte de 8 1/2 oz de grains de maïs entiers, égouttés, environ 100 g de grains de maïs entiers. Du fromage suisse ou cheddar râpé et des œufs battus, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Refroidir le fond de tarte.
Cuire et égoutter le bacon.
Mélanger le bacon, le fromage et le maïs égoutté et répartir uniformément sur le fond du fond de tarte.
Dans un bol moyen, battre les œufs avec le lait concentré, le sel et le poivre pour créer une crème anglaise.
Verser la crème anglaise sur le mélange bacon-fromage-maïs.
Parsemer de morceaux de beurre.
Cuire au four à 400° pendant 35 à 40 minutes.
Vous n'avez pas besoin de préchauffer le four.
Laissez la quiche refroidir 5 minutes avant de servir.
Pour 6 personnes.
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